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豉椒苦瓜的做法步骤

2020-07-16 11:01|来源 昆明美味|热度 ()

豉椒苦瓜的做法具体步调

1、苦瓜切稍厚的片,甜椒切粗丝,火腿肉切丝,蒜切片,豆豉剁细末。

豉椒苦瓜的做法图片第1步

2、锅置中大火上烧热,倒入苦瓜、甜椒用干锅煸干水份。煸至蔫软呈微黄色盛盘里待用。

豉椒苦瓜的做法图片第2步

3、锅中放油烧至五成热,倒入蒜片炒出香味,再放火腿丝炒熟。

豉椒苦瓜的做法图片第3步

4、倒入苦瓜炒匀,再放豆豉、豆豉辣酱、白糖、鸡精,翻炒平均。

豉椒苦瓜的做法图片第4步

5、装盘,上桌,开吃。
豉椒苦瓜的做法步骤
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